Gift fra sprøytemidler

Av
DEL

LeserbrevKan en stole på mattilsynet? En skulle tro at mattilsynet er på forbrukernes side og setter grenser etter hva som er skadelig for oss. Men de blir kontaktet av industrien for å heve grensene etter deres behov, uttaler Liv Birkeland, en tidligere forsker på jordbær ved «Bioforskning». Hun sluttet der i år 2000 grunnet en konflikt med ledelsen i Landbruksdepartementet. Hun ble pålagt munnkurv etter å ha skrevet en rapport om matsikkerhet. Mange ønsker å kjøpe økologisk dyrkede bær og grønnsaker, men så mye å se av det i butikkene her i Norge er det ikke. Jordbær har jo vært i en særklasse når det gjelder sprøytemidler, hele 22 forskjellige sprøytemidler er tillatt. I gjennomsnitt blir bærene sprøytet åtte ganger i løpet av en sesong, og sist sju dager før spising. I 2013 viste det seg ved undersøkelser at 75 % av materialet de undersøkte, hadde sprøytemiddelrester i seg. Et bær kunne ha åtte ugressmidler, fem midler mot sopp og ti skadedyrmidler i seg. Jordbær er selve sommerdrømmen, det skal visst ikke finnes noen folkeslag som spiser mere jordbær enn oss i Norge. Ved Bioforsk Økologisk har forskere vist at det lar seg gjøre å produsere like mange økologiske jordbær som konvensjonelle på samme areal. Forskere ved universitetet i Lund har også funnet ut at økologiske jordbær blir større, penere og er også billigere å produsere. Smaken kan også være bedre. Så hvorfor er det ikke flere som legger om til økologisk dyrkede jordbær? En gårdbruker i Sylling prøvde dette i 2007. Han syntes at disse jordbærene var av ypperste kvalitet og fantastiske på smak. Men av de sju tonn som han hadde, fikk han solgt bare 400 kilo. Årsaken var at grossisten Bama nektet å ta dem inn. Kvalitetsdirektøren i Baba kunne fortelle at folk vil ha konvensjonelle jordbær! Gift i sprøytemidler som en setter i forbindelse med biedød, er mangedoblet på få år. Sprøytemidlene dreper også nyttedyr som pollinerende insekter, samtidig som det forurenser luft, vann og jord. Forskere har påvist at giften kan føre til både fosterskader og infertilitet. En vet om flere jordbærdyrkere og deres familie som er blitt rammet av kreft etter å ha arbeidet lenge med sprøytemidler. Vi vet at butikkjeder er blitt nektet å opplyse på forpakningen at bærene er økologiske. Det er vi forbrukere som må spørre etter økologiske bær og økologiske varer. Både i Danmark og i Sverige er det lettere å få økologiske varer enn her i Norge.

Anna Kathrine Kristiansen.

Skriv ditt leserbrev her «

DELTA I DEBATTEN! Vi oppfordrer leserne til å bidra med sine meninger, både på nett og i papir

Artikkeltags